fbpx
פורים

5 מילויים מפתיעים לאוזני המן

רוצים להכין אוזני המן בטעמים שונים ומיוחדים? "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית בשיתוף "מישי בלוג" מציגים מתכון ל-55 אוזני המן בחמישה מילויים יחודיים.

חומרים לבצק פריך

  • 200 גרם אבקת סוכר
  • 400 גרם חמאה
  • 600 גרם קמח/ קמח מלא
  • 5 חלמונים
  • גרדת לימון
  • חצי כפית תמצית וניל

מילוי על בסיס תמרים

  • 200 גרם ממרח תמרים
  • חצי כפית חוויאג' לעוגיות
  • קמצוץ פלפל אנגלי
  • גרדת לימון אחד
  • ניתן להוסיף מעט קוקוס טחון- למי שאוהב

הכנת המילוי – מערבבים את כל החומרים יחד עד קבלת מרקם אחיד

מילוי על בסיס אגוזים

  • אגוזים טחונים
  • שקדים טחונים
  • חצי כפית קינמון/ חצי כפית חוויאג' לעוגיות

הכנת המילוי – מערבבים את כל החומרים יחד עד קבלת מרקם אחיד

מילוי על בסיס שוקולד מתובל

  • קמצוץ צ'ילי גרוס/ קמצוץ פלפל אנגלי
  • 150 גר' שוקולד מריר מגורר
  • 50 גר' שוקולד חלב מגורר
  • 30 גר' סוכר
  • 50 גר' חמאה

הכנת המילוי – מערבבים את כל החומרים יחד עד קבלת מרקם אחיד

מילוי על בסיס פרג

  • 5 כפות חלב
  • 50 גר' חמאה
  • קורט מלח
  • 1/4 כפית קינמון
  • 100 גר' דבש
  • 500 גר' פרג טחון טרי
  • 1 כוס סוכר

הכנת המילוי – מערבבים את כל החומרים יחד עד קבלת מרקם אחיד

מילוי על בסיס פירות יבשים

  • 100 גר' חליטת פירות של חוות דרך התבלינים לפי הטעם שאתם אוהבים: סיידר תפוחים, פומלה מלון, קיווי תפוח, אגס תפוח וג'ינג'ר. משרים במים חמים למשך 5 דק'. מסננים היטב וטוחנים לבלילה דקה
  • 1/4 כוס סוכר חום
  • חצי כפית קינמון
  • 4 כפות דבש

הכנת המילוי – מערבבים את כל החומרים יחד עד קבלת מרקם אחיד
ניתן להשיג בחוות דרך התבלינים, בית לחם הגלילית, טל': 04-9533405, ובסניפי הרשת.

Show More

מיטל אהרונוב מרקו

בת, אחות, רעיה ואמא ל-3 מהממים. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.
אולי גם יעניין אותך?
Close
Back to top button
X