fbpx
מנות עיקריות

טורטית טונה מעושנת

רוצות לשדרג את תפוחי האדמה שבמדורת ל"ג בעומר? רוצות לגוון את הארוחה סביב המדורה? טונה סטארקיסט מציעה טויסט לתפוחי האדמה המסורתיים: כך תעשנו את הטונה בעצמכן.

אחד ממוצרי הצריכה הבסיסים שלנו הוא טונה. כדי לשדרג את הארוחה סביב המדורה תוכלו לעשן את הטונה בעצמכן על-ידי קופסאת טונה סטארקיסט בשמן, נייר טואלט ומצית או מדורה. פותחים את קופסת הטונה ושופכים מעט מהשמן. את נייר הטואלט מקפלים לגודל שלא עולה על קוטר קופסת הטונה ומניחים בתוך הקופסא כשהוא טבול בשמן והקצה שלו מבצבץ מחוץ לקופסא. סוגרים את הקופסא ומכניסים בזהירות לאש. מוציאים בעזרת מלקחים לאחר 20 דקות והרי טונה מעושנת שהכנתם בעצמכם.

מצרכים (ל-8 מנות)

  • 3 קופסאות טונה סטארקיסט (לאחר עישון עצמי)
  • 12 ביצים
  • בצל גדול
  • 5 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות
  • 3 בצלים ירוקים קצוצים
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • מלח ופלפל
  • 8 טורטיות
  • נייר אלומיניום

ההכנה

  1. מרתיחים קוביות תפוחי אדמה במים עד שהן מתרככות.
  2. במקביל, שוברים את הביצים ומטגנים אותם במחבת עם שמן הזית (המסונן) עד שמתקבלת חביתה מקושקשת.
  3. בנפרד, מטגנים קלות את הבצל והשום עם שמן הזית, ולאחר שהם מזהיבים, מוסיפים את הטונה ומטגנים קלות.
  4. מערבבים את כל המרכיבים (פרט לטורטיה) ומתבלים לפי הטעם.
  5. מניחים את התערובת במרכז הטורטיה, מקפלים כלפי פנים את קצוות הטורטייה ועוטפים בנייר אלומיניום. מניחים את הטורטיות במדורה.

הצעת הגשה: שפדו על שיפוד את הטורטיה כדי שלא תתפרק ותהיה נוחה לאכילה. הוסיפו בצד סלט מטבוחה.

שיהיה בתאבון!

(צילום תמונה ראשית: ניר עצמון)

Show More

מיטל אהרונוב מרקו

בת, אחות, רעיה ואמא ל-3 מהממים. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.
אולי גם יעניין אותך?
Close
Back to top button
X