תפוחי אדמה ממולאים בטונה

0

אין ל"ג בעומר בלי תפוח אדמה חם שרוף עטוף בנייר כסף. סטארקיסט מציגים מתכון משודרג לתפוח האדמה המסורתי שיכניס קצת פלפל למדורה.

המצרכים (6 מנות)

לתפוחי אדמה

  • 6 תפוחי אדמה בינוניים, לא מקולפים
  • 3 כפות שמן
  • 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס

למילוי

  • קופסת 'טונה סטארקיסט לייט עם לימון ופלפל חריף'
  • 2 בצלים ירוקים קצוצים
  • ביצה
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס

ההכנה

  1. מחממים תנור ל-200 מעלות
  2. שוטפים את תפוחי האדמה ועוטפים על אחד בנייר אפייה ונייר אלומיניום. מכניסים למדורה כ-45 דקות עד שהם רכים
  3. מוציאים את תפוחי האדמה מהמדורה ופותחים את הניירות.
  4. בעזרת כף מרוקנים חלק מתוכן תפוחי האדמה כך שייווצר מקום למילוי
  5. מועכים את תוכן תפוחי האדמה ומערבבים הקערה את חומרי המילוי עם תוכן התפודים
  6. מערבבים בקערית שמן, צ'ילי מתוק, מלח ופלפל
  7. מברישים את התפודים מבפנים ומבחוץ בתערובת התיבול וממלאים את תפוחי האדמה במלית

(צילום תמונה ראשית: אסף אמברם)

השארת תגובה

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

X