fbpx
פסח

קבב טונה וסלט שורשים

ארוחת ליל הסדר מגיעה כל שנה ביחד עם האווירה והתחושה החגיגית באוויר. לקראת הסעודה החגיגית יש לתכנן ארוחה עם תפריט שיתאים לכל האורחים וסועדי השולחן וכן, יהיה קל להכנה. טונה סטארקיסט מציעים מתכון לקבב טונה וסלט שורשים שיהיה טעים וחגיגי אשר יכול לשמש כשדרוג לארוחה או כמנה ראשונה.

מצרכים

לקבב
🍴 2 קופסאות (320 גרם סה"כ) טונה סטארקיסט בשמן, מסוננת
🍴 2 כפות קמח מצה 
🍴
1 פלפל אדום קטן, חתוך 
🍴
לקוביות קטנות
🍴
1 כף פטרוזיליה קצוצה
🍴
2 חלמונים
🍴
מלח ופלפל
🍴
2 כפות שמן לטיגון

לסלט
🍴 1 לפת בינונית, קלופה
🍴 1 סלק בינוני, קלוף
🍴 1 גזר, קלוף
🍴 2 קישואים

לרוטב וויניגרט
🍴 מיץ מתפוז אחד
🍴 1 כף דבש
🍴 1/4 כוס שמן זית 
🍴 1/4 כוס שמן קנולה 
🍴 מלח ופלפל

ההכנה

  1. הקבב: מערבבים את כל מרכיבי הקבב, למעט השמן, בקערה. צרים קבבים קטנים באורך כ-4 ס"מ.
  2. מחממים את השמן במחבת גדולה ומטגנים את הקבבים כ-2 דקות מכל צד (4 צדדים). מניחים על נייר סופג.
  3. הסלט: חותכים את כל השורשים למקלות דקים וארוכים
  4. לרוטב הוויניגרט: במעבד מזון או במערבל ידני מערבבים יחד את כל מרכיביו. 
  5. מסדרים את ירקות השורש והגבינה בקערה גדולה. יוצקים מעל את הרוטב ומערבבים. מגישים מיד לצד הקבבים.

דרגו את המתכון

ציון

דירוג: תהי הראשונה לדרג
Show More

מיטל אהרונוב-מרקו

בת, אחות, רעיה ולאחרונה התווסף עוד תואר לרשימה - אמא. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

Back to top button