fbpx
פסטהשבועות

פסטה ורודה עם רוטב פסטו

פסטה ורודה היא חגיגה לעיניים ולחך, מתאימה כמנה מושלמת לארוחה משפחתית חגיגית, או כמנה מיוחדת במיוחד לאירוח. מותג הפסטה המוביל ברילה  מעניק מתכון של פסטה ורודה עם רוטב פסטו.

מצרכים

לפסטה

  • 1/2 חבילה פסטה בבטה ברילה
  • 2 סלקים
  • מלח

לרוטב פסטו (ישאר לכם ממנו לעוד מנות)

  • 2 חבילות עלי בזיליקום
  • 4 שיני שום, קלופות
  • 1/2 כוס שמן זית
  • מלח ופלפל
  • 1/2 כוס צנוברים, קלויים
  • 1/2 כוס גבינת פרמזן, מגורדת דק

ניתן להשתמש במקום ברוטב פסטו קנוי

להגשה

  • עלי בזיליקום
  • גבינת פרמזן, מגורדת דק

ההכנה

  1. מבשלים את הסלקים עד ריכוך בהרבה מים.
  2. טוחנים את הסלקים ביחד עם 4 כוסות מים עד שנוצר רוטב ורוד במרקם חלק.
  3. מרתיחים את הרוטב הורוד וממליחים. מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד שהפסטה רכה. מסננים.
  4. פסטו: טוחנים את כל המצרכים עד שנוצר רוטב פסטו במרקם שאוהבים. טועמים ומתקנים תיבול אם יש צורך.
  5. מניחים את הפסטה בקערה גדולה, מניחים מעל תלוליות של רוטב פסטו ומגישים עם עלי בזיליקום וגבינת פרמזן מגורדת.

(צילום תמונה ראשית: אסף אמברם)

Show More

מיטל אהרונוב-מרקו

בת, אחות, רעיה ולאחרונה התווסף עוד תואר לרשימה - אמא. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

Back to top button
X