fbpx
עוגות, מאפינס וקאפקייקספסח

עוגת שוקולד עם שכבת קוקוס כשרה לפסח

המותג מאסטר שף מציע לחג הפסח מתכון לעוגת שוקולד כשרה – קינוח  מתוק ועוגה מרשימה – המתאימה לשולחן החג ובכלל לאירוח בימי החג.

מצרכים (תבנית 26)

לעוגה

  • 100 גרם שוקולד מריר
  • כוס סוכר
  • 4 ביצים
  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • כוס שמנת מתוקה
  • כוס אבקת קקאו
  • שקית קמח תופח לפסח של מאסטר שף

לשכבת הקוקוס

  • 4 חלבונים
  • 3/4 כוס סוכר
  • כוס ושלושת רבעי קוקוס טחון

לציפוי הגנאש

  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 250 מ"ל שמנת מתוקה

אופן ההכנה

  1. ממיסים במיקרוגל בפולסים או על בן מארי את השוקולד המריר.
  2. בקערה מקציפים יחד את הסוכר, הביצים, השמן, תמצית וניל ומוסיפים את השוקולד המריר, ממשיכים להקציף ומוסיפים את השמנת המתוקה, הקקאו ושקית קמח תופח לפסח ומערבבים , מעבירים לתבנית משומנת מספר 26.
  3. מקציפים בקערה את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב ומקפלים לתוכה את הקוקוס.
  4. מעבירים את שכבת הקוקוס על העוגה ואופים בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות ל- 30 דקות.
  5. בקערה ממיסים יחד במיקרוגל שמנת מתוקה ו- 200 גרם שוקולד מריר עד לקבלת גנאש מבריק, שופכים את הגנאש על העוגה לאחר האפייה.

חג פסח כשר וטעים

Show More

מיטל אהרונוב-מרקו

בת, אחות, רעיה ולאחרונה התווסף עוד תואר לרשימה - אמא. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

אולי גם יעניין אותך?
Close
Back to top button
X