fbpx
טבעונישבועות

עוגת גבינה שכבות טבעונית בשלושה טעמים

חברת "משומשו", יצרנית הגבינות הטבעוניות, מגישה לרגל שבועות, בשיתוף השפית אביגיל מייזליק, מתכון חגיגי ומיוחד לעוגת גבינה שכבות טבעונית. עוגת ביסקוויטים וגבינה בשלושה טעמים – חמאת בוטנים, ממרח נוגט ושוקולד לבן, בשימוש ממרחי הגבינות הטבעוניות בסגנון שמנת של משומשו, טעימה להפליא ונהדרת כקינוח לארוחת החג, לטבעונים ולכולם. חג שמח!

המצרכים מתאימים ל-2 תבניות אינגליש קייק.

מצרכים

בסיס
🍴 500 גרם ביסקוויטים בטעם קקאו 

למלית חמאת בוטנים
🍴 1 ממרח בטעם טבעי בסגנון גבינת שמנת 9% משומשו (200 גרם)
🍴
1/2 ממרח בסגנון קלאסי בטעם גבינת שמנת 25% משומשו (100 גרם)
🍴
4 כפות גדושות חמאת בוטנים 
🍴
1/3 כוס סוכר
🍴
1/4 כוס שמנת צמחית או קרם קוקוס
🍴
1 כפית מיץ לימון

למלית ממרח נוגט
🍴
1 ממרח בטעם טבעי בסגנון גבינת שמנת 9% משומשו (200 גרם)
🍴
1/2 ממרח בסגנון קלאסי בטעם גבינת שמנת 25% משומשו (100 גרם)
🍴
4 כפות גדושות ממרח נוגט פרווה
🍴
1/3 כוס סוכר 
🍴 1/4 כוס שמנת צמחית או קרם קוקוס 
🍴
1 כפית מיץ לימון

למלית שוקולד לבן
🍴 1 ממרח בטעם טבעי בסגנון גבינת שמנת 9% משומשו (200 גרם)
🍴
1/2 ממרח בסגנון קלאסי בטעם גבינת שמנת 25% משומשו (100 גרם) 
🍴
100 גרם שוקולד לבן 
🍴
1 כף שמן
🍴
1/3 כוס סוכר 
🍴
1/4 כוס שמנת צמחית או קרם קוקוס 
🍴
1 כפית מיץ לימון

ההכנה

  1. מכינים את מלית חמאת הבוטנים: שמים את כל חומרי המלית במעבד מזון ומערבלים עד לקבלת קרם אחיד. טועמים ומאזנים מתיקות, במידת הצורך מוסיפים מעט סוכר או מיץ לימון. 
  2. מכינים את מלית הנוגט: שמים את כל חומרי המלית במעבד מזון ומערבלים עד לקבלת קרם אחיד. טועמים ומאזנים מתיקות. 
  3. מכינים את מלית השוקולד הלבן: ממיסים את השוקולד הלבן עם השמן על סיר כפול על אדים. במעבד מזון מערבלים יחד את הגבינות, השמנת, הסוכר והלימון. מוסיפים לשוקולד המומס 3-4 כפות מתערובת הגבינות ומערבבים בעזרת מטרפה לקבלת תערובת אחידה. מעבירים אותה למעבד המזון ומעבדים יחד את כל התערובת. 
  4. מרכיבים את העוגה: מניחים בשתי תבניות אינגליש קייק מרופדות בנייר אפיה שכבה של ביסקוויטים. יוצקים את שכבת חמאת הבוטנים בשתי התבניות. מניחים שכבה נוספת של ביסקוויטים ועליהן יוצקים את שכבת גבינת הנוגט. מניחים שכבת ביסקוויטים נוספת ומורחים למעלה בצורה נאה את שכבת השוקולד הלבן. שומרים במקרר כשמונה שעות או שעתיים בהקפאה עד להגשה.   

דרגו את המתכון

ציון

דירוג: תהי הראשונה לדרג
Show More

מיטל אהרונוב-מרקו

בת, אחות, רעיה ולאחרונה התווסף עוד תואר לרשימה - אמא. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button
Close
X