fbpx
סלטיםשבועות

סלט של סלקים, אנדיב, גבינת קממבר וכעכי טרליני

אחד מסימני ההיכר הבולטים של חג השבועות, הינו המנהג לאכול מאכלים חלביים. חברת כרמית משתפת מתכון קל להכנה ובמרקם טעמים עשיר: סלט של סלקים, אנדיב, גבינת קממבר וכעכי טרליני.

מצרכים

לסלט
🍴 אנדיב בשני צבעים
🍴
1 סלק לא מבושל, מקולף
🍴
גלגל קטן של גבינת קממבר
🍴
מיקס עלים ירוקים (אורוגולה, תרד, עלי בייבי)
🍴
כעכי טרליני, מסדרת פניני, בטעם שאתם הכי אוהבים (קלאסי, שום בצל, ובתוספת מלח ים).

לרוטב
🍴 1/3 כוס שמן זית
🍴
2 כפות מיץ תפוזים
🍴
2 כפות חומץ
🍴
2 כפות מיץ לימון
🍴
1 כפית חרדל
🍴
1 כפית דבש
🍴
גרידת תפוז
🍴
קורט מלח
🍴
קורט פלפל

ההכנה

  1. יש לערבב היטב בצנצנת את  המרכים עבור הרוטב.
  2. יש לקחת צלחת רחבה, ולהניח את מיקס הירוקים. וגם את סירות האנדיב.
  3. יש לקלף את הסלק, ולחצות אותו לחצי ולפרוס עם סכין חדה ולהניח בצלחת בין סירות האנדיב, לאחר מכן מחממים תנור ל-180 מעלות, מניחים את גלגל הקממבר על נייר אפייה ומחממים כ-3 דקות בתנור למרקם רך ועסיסי.
  4. מניחים במרכז הסלט את הגבינה ומפזרים את כעכי הטרליני בכמות שאוהבים לטבילה בגבינה הנימוחה, את רוטב הויניגרט הדרים שופכים מעל, ומתענגים… חג שבועות שמח!

דרגו את המתכון

ציון

דירוג: תהי הראשונה לדרג
Show More

מיטל אהרונוב-מרקו

בת, אחות, רעיה ולאחרונה התווסף עוד תואר לרשימה - אמא. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

אולי גם יעניין אותך?
Close
Back to top button
Close
X