fbpx
פסטהשבועות

מתכון לרביולי גבינות עם פסטו, שברי אגוזים ופרמזן

חברת ישרקו יבואנית פסטה פרימיום סורג'יטל מאיטליה מנדבת מתכון מפנק – רביולי גבינות עם פסטו, שברי אגוזים ופרמזן. את הפסטו לא מומלץ לטחון במעבד מזון, אלא מכינים פסטו זריז במכתש ועלי, כך שמתקבל פסטו במרקם גס, שמאזן את המרקם הרך והמתמסר של הרביולי וגם מחזק את הממד הרענן שהמנגולד מעניק למלית.

מצרכים (ל-4-2 מנות)

  • ‏1 חבילה (500 גרם) רביולי גבינה ועשבי תיבול של סורג'יטל
  • ‏1 שן שום גדולה קלופה
  • צרור בזיליקום נקי ללא גבעולים
  • מלח ופלפל שחור גרוס
  • ‏1/2 כוס שמן זית CIRIO
  • להגשה:
  • ‏1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
  • ‏1/2 כוס גילופי פרמזן

אופן ההכנה

  1. יש למעוך שן שום במכתש ועלי גדול. מוסיפים בזיליקום, מלח ופלפל וכותשים לריסוק הבזיליקום. מזלפים שמן זית באיטיות לקבלת מחית אחידה במרקם של פסטו גס. ומעבירים לקערת הגשה גדולה.
  2. ‏מבשלים את הרביולי לפי הוראות היצרן.
  3. ‏מעבירים את הרביולי לקערה עם הפסטו בעזרת כף מחוררת ומערבבים.
  4. מפזרים אגוזי מלך ושבבי פרמזן ומגישים.

בתאבון ☺

מתכון לרביולי גבינות ופסטו

Show More

מיטל אהרונוב מרקו

בת, אחות, רעיה ואמא ל-3 מהממים. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.
אולי גם יעניין אותך?
Close
Back to top button
X