fbpx
עוגות, מאפינס וקאפקייקסראש השנה וחגי תשרי

עוגת דבש קרמבל תפוחים

עוגת דבש הינה אחד מהסממנים הבולטים ביותר של ראש השנה ו(כמעט) בכל בית בישראל, מוגשת עוגת הדבש על שולחן החג ותופסת את מקומה המכובד.

רשת מלונות רימונים, מתכבדת להגיש לכבוד ראש השנה תשע"ט וחגי תשרי את מתכון עוגת הדבש קרמבל תפוחים של הרשת, אותו יצר והגה השף הרשתי – שף ניסים (יעקב) לוי.

מצרכים

🍴 1/2 כוס דבש
🍴 1/2 כוס סוכר
🍴 1/2 כוס תה חזק שעשוי מ-2 תיונים לפחות
🍴 1/3 כוס שמן
🍴 3 ביצים

🍴 1/4 1 כוס קמח תופח
🍴 1/2 כפית קקאו כהה
🍴 קמצוץ סודה לשתייה
🍴 תבלינים: גרידה מקליפת לימון אחד, קינמון, ציפורן
🍴 50 גרם קוביות תפוחים

ההכנה

1. מערבבים במערבל דבש, שמן, סוכר, תה.
2. מוסיפים את הביצים.
3. מערבלים ומוספים את החומרים היבשים.
4. יוצקים את התערובת לתבנית אינגליש קייק.
5. מערבבים את קוביות התפוחים עם מעט קמח מעורב בסוכר חום.
6. מפזרים מעל תערובת העוגה את קוביות התפוחים המעורבבות במעט קמח וסוכר חום.
7. אופים ב-160 מעלות כ-45 דקות, עד שהעוגה משחימה מעט וקיסם שננעץ בעוגה יוצא עם מעט פירורים עליו.

(צילום תמונה ראשית: גל פוני)

שיתוף ב print
הדפס מתכון
Show More

מיטל אהרונוב-מרקו

בת, אחות, רעיה ולאחרונה התווסף עוד תואר לרשימה - אמא. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

אולי גם יעניין אותך?
Close
Back to top button
Close
X