fbpx
מתוקיםראש השנה וחגי תשרי

לזניה עם גבינה מתוקה ותפוחי עץ בניחוח קינמון מאת "ברילה"

המותג "ברילה" מציע מתכון מתוק, לקינוח מיוחד וחגיגי לכבוד ראש השנה וחגי תשרי – לזניה עם גבינה מתוקה ותפוחי עץ בניחוח קינמון.

מצרכים

🍴 1 קופסא (500 גרם) לזניה של ברילה
🍴 500 גרם גבינה לבנה
🍴 2 גביעים (400 גרם) שמנת חמוצה
🍴 250 מ"ל שמנת מתוקה 32%
🍴 4 ביצים
🍴 50 גרם קורנפלור
🍴 1/2 כוס סוכר
🍴 קורט קינמון
🍴 6 תפוחי עץ מסוג גרנד סמית'
🍴 100 גרם חמאה, מומסת
🍴 מעט סוכר חום

ההכנה

1. בקערת מיקסר, מקציפים ביצים עם סוכר עד לקבלת קצף תפוח ואוורירי.
2. מקפלים בעדינות לתוך קצף הביצים את הגבינה הלבנה והשמנת החמוצה.
3. מוסיפים את הקינמון, מקפלים בעדינות ומניחים בצד.
4. פורסים את תפוחי העץ לפרוסות בעובי של 2-3 מ"מ ומטגנים אותם במחבת עם מעט חמאה מומסת וסוכר חום.
5. יוצקים מעט מהגבינה לתבנית אפייה משומנת, עליה מסדרים שכבת עלי לזניה (אין צורך בבישול מראש) ועליהם שכבה של תפוחי עץ. שוב עלים של לזניה גבינות ופרוסות תפוחי עץ.  השכבה העליונה הינה גבינה ותפוחי עץ. מפזרים למעלה קינמון וסוכר חום.
6. מכניסים לתנור שחומם מראש תבנית עם מים רותחים, בתוכה מניחים את תבנית הלזניה (בן מארי) ואופים כשעה בחום של 160 מעלות.

(צילום תמונה ראשית: יח"צ ברילה)

שיתוף ב print
הדפס מתכון
Show More

מיטל אהרונוב-מרקו

בת, אחות, רעיה ולאחרונה התווסף עוד תואר לרשימה - אמא. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

אולי גם יעניין אותך?
Close
Back to top button
Close
X