fbpx
מתוקים

כדורי שוקולד מפנקים

ימים מאתגרים עוברים על כולנו, חברת כרמית נרתמת עם מתכון מפנק כדי להנעים את הזמן המשותף של ההורים והילדים וגם ישפר את מצב הרוח – כדורי שוקולד עשירים ונימוחים.. המתכון  קל להכנה.

מצרכים לכ-30-25 כדורים.

מצרכים

לכדורים
🍴 350+50 גרם אגו שוקולד צ'יפס מריר 60% מוצקי קקאו
🍴
25 גרם חמאה מלוחה רכה
🍴
100 גרם (1/2 מיכל) שמנת חמוצה 
🍴
1/2 מיכל שמנת מתוקה להקצפה 
🍴
50 גרם (1/2 כוס) אגוזי לוז קלויים קצוצים גס (לא חייבים)
🍴
2 כפות ליקר בטעם תפוז – קואנטרו (אופציה לשידרוג)
לציפוי
🍴
300 גרם אגו שוקולד צ'יפס מריר 60% מוצקי קקאו

ההכנה

  1. ממיסים 350 גרם אגו שוקולד צ'יפס עם החמאה בקערה מעל סיר עם מים חמים (בן מארי) על אש נמוכה, או במיקרוגל.
  2. בקערה קטנה מערבבים את השמנת החמוצה עם השמנת המתוקה, מוסיפים לשוקולד המומס ומערבבים יחד. מוסיפים את 50 גרם השוקולד צ'יפס שנותרו (לא מומסים) ואת האגוזים והליקר. שוטחים את התערובת בתבנית מרופדת ביריעת פלסטיק נצמד. מכסים ביריעת הפלסטיק ומצננים במקרר כחצי שעה, עד שהתערובת מתקשה ונוחה לעבודה בידיים
  3. בעזרת כף מחלקים את התערובת לכדורים ובעזרת ידיים מכוסות בכפפות חד-פעמיות יוצרים מהם 30-25 כדורים בגודל אחיד, כ-1/2 2 ס"מ. מצננים במקרר.
  4. להכנת הציפוי ממיסים את 300 גרם השוקולד צ'יפס מעל אמבט מים.
  5. בעזרת מזלג טובלים כל כדור בשוקולד המומס ומניחים על רשת מתכת. כשהציפוי עדיין נוזלי אפשר ליצור על הכדורים דוגמת שתי וערב בעזרת מזלג. מצננים כשעה במקרר לפני ההגשה. הכדורים נשמרים היטב במקרר לזמן ממושך.

דרגו את המתכון

ציון

דירוג: תהי הראשונה לדרג
Show More

מיטל אהרונוב-מרקו

בת, אחות, רעיה ולאחרונה התווסף עוד תואר לרשימה - אמא. ב-01.03.2015 נולד בני הבכור ואיתו הרצון לפתוח אתר שישמש סוג של קהילה לנשים כמוני. נשים המנסות לשלב בין קריירה למשפחה ועדיין רוצות לעשות שופינג, לאפות ולבשל, לבלות עם חברות, להעניק את כל כולן למשפחה, לבעל וילדים, לטפח את הבית ובתוך כל הבלאגן...איכשהו...לרדת במשקל. אז נעים מאוד, אני מיטל, ואני יותר משמחה שהחלטתם להציץ לפינה הקטנה שלי בעולם הוריטואלי הענק.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

אולי גם יעניין אותך?
Close
Back to top button
X